大理石地面最受中国人喜爱，给人的感觉是高端大气上档次，普遍用于各种场所，但也往往给我们带来很多麻烦，大理石地面是需要日常养护的。在餐厅、厨房等地方最宜受到油污的侵蚀，那么应该如何来清理这些油污呢？
在餐厅和厨房等大理石地面的油污通常为脂肪油或植物油，处理方法如下：
1、在有污染产生后应及时使用干净的抹布擦拭干净。
2、如果没有及时处理，油污渗入石材内部，应使用针对石材的除油膏将油拔除。
3、如果污染时间过长，渗入石材的脂肪油或植物油表面已经形成氧化膜，应使用蜡层剥离剂或在条件允许的情况下通过研磨的方式将氧化膜去除。在此基础上使用专业的石材除油膏将油拔除。
但需要注意的是，大理石地面上的污渍是不一样的，这个时候最好要区别来清理，根据污渍的分类可以有如下四种处理方式：
1.酸性污渍。吸干污渍远比擦掉污渍好，因为擦拭会导致污渍扩散。大部分的醋或果汁等污渍可用发酵粉和苏打水制成的浆糊清除掉。等浆糊干燥变硬之后，用湿毛巾擦掉浆糊，再用干毛巾擦干即可。
2.食物污渍。对于变硬的食物污渍，可用过氧化氢清除，但时间不宜过长。一旦污渍消失，用湿抹布擦拭干净，最后擦干。
3.油脂污渍。用纸巾吸收油脂，之后可用吸收剂如太白粉洒在污渍区。放置1至2小时。接着用湿抹布擦拭，最后擦干。
4.指甲油污渍。在约半公升的温水中滴几滴洗碗液，用干净的白布擦拭。不要残留洗碗液，用另一块湿抹布擦净残留的液体并擦干。重复清洁直至污渍彻底清除。
如果以上方法都无法让你达到满意的效果，那么只打磨翻新，再进行抛光处理了。
一般来说，花岗石的硬度较大理石高一倍，大理石比较容易失去光泽，但不论是花岗石还是大理石，一旦光泽磨损后，要再恢复光泽就大费周折了。因为要恢复光泽除了重新抛光外，别无他途，所以要避免磨损，延长石材寿命，最好的方法就是先作防护处理，然后在石材表面再用石材保护剂作表面处理。在人员出入较多的地方，如银行、餐厅、大楼的大厅，定期作一次表面保护处理，经保护后的地面，即可有效起到防水、防污及耐磨损的作用，同时可有效提高石材亮度。
大理石地板日常维护方法：
（1）日常维护（每日）： 吸尘器吸过，再用抹布或拖把蘸清水擦拭即可，在有污垢的地方，使用抹布或拖把配合清洗剂的稀释液擦拭。
（2）月间维护： 每两周到一月作一次，使用抹布或拖把配合清洗剂或SCI 多功能清除剂稀释液擦拭。（注意：这时请勿使用一般市售的清洁剂清洗）
（3）年间维护： 每半年到一年作一次，用清洗剂清除各种污垢，对抛光面石材（特别是大理石）可用石材保护剂或大理石抛光剂结合机器进行处理。（注意：这时请参考清洗及防护处理相关说明） 总括而言，石材是一种非常高贵的天然建材，养护的方法也比较特别，光是清洗就必须使用石材专用清洗剂，普通的清洗剂不但无法达到效果，还会将一部分的氟化物留在石材内，因而伤害了石材，所以建议消费者：在保养石材请用专用清洗剂。
清洗石材请选用适合石材专用的清洗剂，避免使用含有大量氟化物的清洗剂或有强酸腐蚀性的清洗剂，否则会伤害石材，加速石材的老化或使其失去光泽。